Projíst se ke štíhlosti: proč diety nefungují a co funguje

Podcast s health coachkou Jiřinkou Radovou o tom, proč diety dlouhodobě nefungují a jak se "projíst ke štíhlosti". Hlavní témata:

• Proč diety selhávají – jsou navrženy pro rychlé výsledky, ne pro udržitelnost. 95 % žen v životě zkusilo alespoň jednu dietu, průměrně tři ročně.
• Ultraprůmyslově zpracované potraviny – tvoří až 50 % denního kalorického příjmu, vyvolávají dopaminovou reakci a chuť na další jídlo. Nejsou navrženy k nasycení, ale ke konzumaci dalšího.
• Marketingové pasti na obalech – proteinové tyčinky, light produkty, "bez cukru", špaldové lupínky. Přední strana obalu je reklama, pravda je ve složení na zadní straně.
• Jak číst etikety – sledovat obsah cukru (sacharydy → z toho cukry), pořadí složek, délku a srozumitelnost složení.
• Správně poskládaný talíř – bílkoviny (min. 1,2 g na kg váhy), kvalitní sacharidy, zelenina a zdravé tuky místo počítání kalorií.
• Návrat k jednoduchým potravinám – bílý tvaroh, kefír, čočka, sezónní zelenina a ovoce. Zdravé potraviny nepotřebují reklamu.
• Alkohol a hubnutí – v hubnoucí fázi alkohol blokuje spalování tuků.
• Obezita u dětí – v roce 2000 bylo obézní každé 15. dítě, dnes každé 6.